豚足

昼時に、以前から気になっていた豊後大野のお肉屋さんに行ってみました。 そこで、鶏軟骨の唐揚げと豚足の唐揚げがあったので衝動買い。 特に豚足の唐揚げは初めて見たということもあって、B級グルメ好きの血が騒ぎました（笑） 豚足というと角煮のような味付けで煮て食べるものだとばかり思っていたのですが、こうしてカリッと揚げるのもまた旨し。 今日買ったのは塩味でしたが、加減もちょうどいい具合でした。 ちなみにここの店長さんによれば、うちの地元の前市長もお気に入りで、時々唐揚げを買っていくんだとか。 食べてみて、確かに納得。